皆さんこんにちは＼(^o^)／　堂下です！

 

久し振りに自炊ブログを書いていきます！

今回は肉じゃがを作ってみました。

肉じゃがは知っている方もいるかもしれませんが、

私が初めて一人暮らしをしてから初めて作った料理です❗

この時は調味料を醤油しか持っておらず、醤油のみで作りました❗

 

ですが、今回はその当時とは違い、様々な料理を作っていく中で

調味料の種類も増えているので全く問題ありません！

 

今回も今まで同様、作る前に必要な食材、作り方をしっかりと調べてから

調理を始めました！

しかし、ここで自分のミスに気づきました。

それは人参を買うのを忘れていました❗

もう一度買いに行こうかと思いましたが、すでにじゃがいも、玉ねぎ、豚肉を

切り終え、煮込もうと準備を始めていた自分にはもうその気力は残っていなかったので

変わりに玉ねぎの量を増やしてみました！！

今回は醤油のみではなくみりんも加えて作ったので味もしっかりとしていて美味しかったです❗

 

今回も人参を忘れてしまうというアクシデントはありましたが、

結果的には…大成功！！

 

次に作るものは決まっていないので、もし何か良いものがありましたら

是非教えて下さい！

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梅屋敷駅前整骨院　堂下健斗