皆さんこんにちは　堂下です！！

 

今回は無水カレーを作ってみました！！

普通のカレーは何度か作ってみたことがあるのですが、

水の使わない無水カレーは作ったことがなかったので今回挑戦してみました！！

 

準備した材料は肉、人参、じゃがいも、玉ねぎ、トマト、しめじ、ニンニク等です！

今回は無水カレーなので水を使わず、野菜の水分で調理をしていくのですが、

玉ねぎを細かく刻めば、たくさん水分が取れるとのことだったのですが、私は刻むのを忘れてしまい、

あまり水分が取れませんでした(泣)

それでも気合で煮込み続け、なんとか完成することが出来ました♪

水分があまり無く、少し失敗したかと思われますが、味はとても美味しかったので

大成功です！！

 

---

昨日のLINEの答えを発表します♪

①　王道のラーメン

②　一度は聞いたことがあるかな？　ステーキ

③　まさかのまさかのタコライス

でした！

---

大田区　おおた　毎日診療　腸もみ　耳つぼ

 

梅屋敷駅前整骨院　堂下健斗