こんにちわ！

井上です。

 

今回もお弁当のおかづを紹介したいと思います！

 

④小松菜と油揚げの煮物

これはとても簡単で安くて量も作れておいしい優秀なおかずです！

 

材料を切って、水入れて白だしを適当に入れて火にかければ出来上がっています(笑)

 

かなり簡単なので、具材を変えて飽きないようにしています！

 

いずれそれも紹介したいと思います！

 

⑤手羽元と大根の煮物

水とめんつゆ入れて放置していたら完成しました。

大根は柔らかいのが好きなので、下茹でしてとても柔らかくしてから煮込みました

手羽元は美味しいけど、骨がどうしても邪魔になるので、お弁当の時は骨から切り離して、少し小さくして食べやすい大きさにカットしてあります🐔

里芋は冷凍庫にあったので入れてみました🥔

⑥れんこんのハサミ焼き

れんこんが安くて買っておいて、何か使えないかなーって考えてたら、

ピーマンの肉詰めの中身を挟んじゃえばいいや！と思い初めて作ってみました。

れんこんと肉ダネがくっつかず失敗してしまいました。

打ち粉をしないとくっつかないのを知って、ピーマンの肉詰めで修復しました。