アジフライ🐟
2021.03.21
ブログ
こんにちわ!
井上です。
今回は夜ご飯について紹介します!
今回は少し早く終わったので、ご飯を作りました!
アジフライと砂肝ニンニク炒めを作りました!!
砂肝ニンニクは、ニンニクで香りを出してから、炒めました!
砂肝の横にある青いやつ食べれるんですか?
青いやつは毎回とるんですが、もったいないなと思ってしまいます。
もし食べ方があるなら是非教えていただけると助かります!!
まず、ニンニクを香りを出してから炒めました!
どうしても焦げやすいので注意しながらやりました。
最後に醤油を回して、一味をかけたら完成です!!
ネギがあれば色味が出て綺麗になると思いました。
初めてアジフライを作りました!🐟
買ってきたアジが、皮もついてて、中骨をとるところから始めました。
さすがに、この作業はめんどくさかったです!
でもこれをやらないと口に残るし、飲み込んだときに刺さるのが怖いので笑
でも丁寧にやってあげると、勢い良く食べれて、とても美味しいです!
揚げ物するときは、油の処理がとてもめんどくさいですけど、食べたくなりますよね!
少ない油で揚げ焼きのように作ったので、処理も簡単でした!
揚げたてをすぐに食べたので、ビールにとても合いました🍻
砂肝もビールに合いました🍻
またいつか作りたいと思います!
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小林整骨院 井上桂吾