こんにちわ！

井上です。

 

 

今回は夜ご飯について紹介します！

 

 

 

今回は少し早く終わったので、ご飯を作りました！

 

 

アジフライと砂肝ニンニク炒めを作りました！！

 

 

 

砂肝ニンニクは、ニンニクで香りを出してから、炒めました！

 

 

 

砂肝の横にある青いやつ食べれるんですか？

 

 

 

青いやつは毎回とるんですが、もったいないなと思ってしまいます。

 

 

もし食べ方があるなら是非教えていただけると助かります！！

 

 

 

まず、ニンニクを香りを出してから炒めました！

 

どうしても焦げやすいので注意しながらやりました。

 

 

最後に醤油を回して、一味をかけたら完成です！！

 

 

ネギがあれば色味が出て綺麗になると思いました。

 

 

 

初めてアジフライを作りました！🐟

 

 

買ってきたアジが、皮もついてて、中骨をとるところから始めました。

 

 

さすがに、この作業はめんどくさかったです！

 

 

でもこれをやらないと口に残るし、飲み込んだときに刺さるのが怖いので笑

 

 

 

でも丁寧にやってあげると、勢い良く食べれて、とても美味しいです！

 

 

揚げ物するときは、油の処理がとてもめんどくさいですけど、食べたくなりますよね！

 

 

少ない油で揚げ焼きのように作ったので、処理も簡単でした！

 

 

 

揚げたてをすぐに食べたので、ビールにとても合いました🍻

 

 

砂肝もビールに合いました🍻

 

 

 

またいつか作りたいと思います！

 

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